“【天津供应】进口/国产【液体山梨醇】 【山梨糖醇 固体山梨醇 】结晶山梨醇生产厂家 食品级”参数说明
是否有现货: | 是 | 种类: | 山梨糖醇 |
作用: | 稳定作用 | 性质: | 糖类甜味剂 |
营养价值: | 非营养性甜味剂 | 来源: | 天然甜味剂 |
规格: | 250kg/桶 | 包装: | 塑桶 |
“【天津供应】进口/国产【液体山梨醇】 【山梨糖醇 固体山梨醇 】结晶山梨醇生产厂家 食品级”详细介绍
山梨糖醇,别名山梨醇。英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,分子量为182.17。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。依结晶条件不同,熔点在88~102℃范围内变化,相对密度约1.49。易溶于水(1g 溶于约0.45mL水中),微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。毒性试验显示,内服过量会引起腹泻和消化紊乱。